Matssons Mat

Vi är ett matcommunity som guidar till goda, smakrika och nyttiga recept men också hur vi tänker kring val av råvaror, produkter och annan köksutrustning. Dels kommer vi kontinuerligt att bjuda på nya enkla, snabba och välsmakande recept och dels kommer vi att utföra olika typer av matvaru- och produkttester på sådant vi själva använder dagligen i köket. Vi brinner för hållbarhet och har som mål att guida och lära ut hur vi tillsammans kan ta ansvar för att minimera matsvinn och göra någonting bra av det istället.

Sök bland våra recept och låt dig inspireras. Vi har publicerat mängder av recept för såväl vardag som fest. Hittar du inte vad du söker så tar vi gärna emot önskemål på nya recept.

Tips och tricks i köket

Det finns mycket man kan effektivisera i köket, för att göra det både lättare och roligare att laga mat. Jag har skapat en guide till mina egna bästa tips och tricks i köket där du får lära dig allt ifrån hur man använder frysen på bästa sätt, till hur man håller skärbrädan på plats.

Här hittar du mina bästa recept och matupplevelser. Nedanför kan du läsa några av de senaste recepten.

stekpannor

Inspiration för både vardag och fest

På Matssonsmat.se hittar du inspiration och tips på recept som passar bra både till vardag och fest. Vi blandar högt och lågt – med andra ord hittar du allt ifrån snabblagade skolklassiker till riktiga festmåltider i vår receptsamling.

Populära recept

Fisksoppa

Fisksoppa

Den här fisksoppan är ett utav mina absoluta favoritrecept på grund av dess mångsidighet. Den  funkar att servera snabbt och enkelt till vardags men går även att anpassa så att den funkar att serveras på en finare middag. Det här receptet har följ…
Kryddig Vegansk Linssoppa

Kryddig Vegansk Linssoppa

Det här är ett recept som har hängt med länge och passar perfekt en kylig höstdag eller bara slänga ihop efter jobbet en stressig arbetsdag. Det jag älskar med linssoppan är att den är så förlåtande och kryddsättningen samt grönsakerna går att ändra…
Sean Connery Sås

Sean Connery Sås

Sean Connery-såsen är ett relativt nytt påfund som enligt källor togs fram på Berns Asiatiska och deras glansdagar i slutet av 00-talet. Efter det har såsen fått ett uppsving via Urban Deli som har börjat sälja den som tillbehör till skaldjuren och det v…
Vodkapasta

Vodkapasta

Vodkapasta, pasta med vodkasås, spaghetti alla vodka eller vodka pasta. Kärt barn har många namn. Denna pastaanrättning har blivit en modern klassiker och sägs ha uppkommit på 1980-talet. Det här är en amerikansk-italiensk pastarätt med härl…