I många recept anges mängden mjöl i vikt. Om du inte har en köksvåg så kan det vara svårt att veta hur många deciliter en viss mängd mjöl i gram motsvarar. För att underlätta detta har vi skapat en omvandlare för att konvertera mjöl i gram till mjöl i deciliter, och tvärtom.
Mjöl-omvandlare
Omvandla Mjöl – Gram ⇄ Deciliter
Hur använder man omvandlaren?
Omvandlaren är uppbyggd med två fält. I det ena är det möjligt att fylla i mängden mjöl i gram och räkna ut hur mycket mjölet motsvarar i deciliter. I det andra fältet så är det på samma sätt möjligt att fylla i mängden mjöl i deciliter och se hur mycket det motsvarar i gram. Omvandlaren är byggd utifrån antagandet att en deciliter mjöl väder 60 gram.
Hur mycket väger mjöl?
För många typer av mjöl gäller att en deciliter mjöl väger cirka 60 gram. Detta gäller bland annat för följande mjölsorter:
- Vetemjöl
- Fullkornsvetemjöl
- Grahamsmjöl
- Dinkelmjöl
- Sojamjöl
- Kikärtsmjöl
Vikten per deciliter för glutenfri mjölmix varierar mellan olika varumärken. För det mesta ligger den dock på mellan 55-60 gram per deciliter.
Det finns dock vissa mjölsorter som har en annan vikt per deciliter. Det gäller bland annat rågmjöl, mandelmjöl, kornmjöl och potatismjöl. Behöver du omvandla någon av dessa mjölsorter så rekommenderar vi våra separata omvandlare för dessa.
Vad väger olika mängder vetemjöl
Här nedanför har vi sammanställt några snabbsvar på vad olika mängder vetemjöl i deciliter väger i gram.
1 dl vetemjöl = 60 gram
2 dl vetemjöl = 120 gram
3 dl vetemjöl = 180 gram
4 dl vetemjöl = 240 gram
5 dl vetemjöl = 300 gram
6 dl vetemjöl = 360 gram
7 dl vetemjöl = 420 gram
8 dl vetemjöl = 480 gram
9 dl vetemjöl = 540 gram
10 dl vetemjöl = 600 gram
11 dl vetemjöl = 660 gram
12 dl vetemjöl = 720 gram
13 dl vetemjöl = 780 gram
14 dl vetemjöl = 840 gram
15 dl vetemjöl = 900 gram
Vad kan påverka vikten på vetemjöl och mjöl generellt sett?
Även om den vanligaste typen av mjöl, vetemjöl, för det mesta väger cirka 60 gram per deciliter så finns det faktorer som kan påverka mjölets vikt. Här går vi igenom några av de vanligaste.
Nyligen siktat mjöl: Mjöl som siktats relativt nyligen är i vanliga fall lösare och lättare per deciliter än mjöl som legat ett tag.
Packat mjöl: Mjöl som packats och tryckts ihop kan väga betydligt mer per deciliter än löst mjöl. Det kan därmed vara viktigt att tänka på att man inte pressar eller skakar ner mjöl i decilitermåttet.
Luftfuktighet: Mjölets vikt kan även påverkas av luftfuktigheten. Mjöl drar åt sig fukt vilket kan leda till att en hög luftfuktighet leder till tyngre mjöl och en lägre luftfuktighet leder till lättare mjöl.
Mjölsort: Vissa mjölsorter, till exempel Vetemjöl Special, som innehåller lite mer protein än vanligt vetemjöl väger också lite mer.
